Die Aufgabenstellungen:

• Sensorische Prüfung von Packstoffen (Geruchs-, Geschmacksprüfung)
• Biologische Eigenschaften von Materialien und Produkten (Verkeimung, Zytotoxizität, Pyrogenfreiheit, Biokorrosion, biologische Abbaubarkeit, z.B. Motoröle in Wasser)
• Antibakterielle, antimykotische Wirkung von entsprechend ausgerüsteten Materialien
• Hygiene und Mikrobiologie von Trinkwasser
• Trinkwassereignung von Materialien
• Verkeimungsneigung von Werkstoffen für den Trinkwasserbereich
• Desinfizierbarkeit von Oberflächen und Materialien
• Wirksamkeit von Desinfektionsmitteln
• Sterilisierbarkeit von Materialien und Produkten
• Prüfung auf Sterilität
• Einfluss von Pilzen und Bakterien auf Kunststoffe
• Keimidentifikation (Bakterien, Pilze)
• Mikrobiologie von Lebensmitteln